Om landbrug
Det, at se afgrøderne blive lagt i jorden eller sået, for så at spire frem til, en givende afgrøde, er jo som, at se sine børn vokse sig store i det samfund der omgiver os. Hele spektret med fødevarernes princip, fra jord til bord har en vis charme. Vi skal dog også huske på, at landbruget er et af de primære erhverv i Danmark, og har haft en enorm betydning for det industrielle samfund vi i dag lever i.
Jeg har interesse i at få hele kæden fra jord til bord til at gå op i en større enhed, og mine, samt mange andre jordbrugeres ønske, om at landbrugets råvarer produceres og sælges på en reel og ærlig måde, har medført, at landbruget i dagens Danmark stort set nævnes dagligt i diverse medier, og det er naturligvis med alle de aspekter der findes af nyheder inden for vores branche, både de positive og de mindre positive.
Jeg har stor interesse i at den vare som vi kan tilbyde er en vare som vi kan være stolte af og vi vil være bekendt at sælge videre til andre, for som man siger, man skal ikke servere noget for andre man ikke selv ønsker at spise. Derfor har udvikling og forskning en stor og ikke uvæsentlig betydning for landbruget, samt vores omgivelser, så vi kan have en fremtid der er tilpasset det samfund vi lever i. |
